Secteur : Alimentation et Agroalimentaire
Département
: Essonne (91)
Pépite
: PÉPITE Champagne-Ardenne
Présentation :
Bonjour ! Je suis Tristan étudiant ingénieur en 2e année à l'Université de Technologie de Troyes, et je porte le projet Charybde, le composteur potager autonome !
Projet :
Des restes à jeter, de la nourriture à manger, pas un doigt à bouger ! Recycler ses déchets organiques est un acte quotidien permettant de limiter son impact écologique en réduisant le gaspillage alimentaire. Il nécessite cependant une chose pour pouvoir être mis en œuvre : un système pour rentabiliser ses déchets. En dehors des villes de nombreux équipements sont disponibles pour y veiller : composteurs, poulaillers... Alors qu'en ville, ces systèmes se font souvent rares et prennent de la place. Surtout : l'utilisation de tels systèmes peut-être fastidieuse et chronophage.
L'idée : récupérer des aspects de la vie en campagne, les amener en ville et les y adapter. Le composteur urbain récupère les déchets et les transforme en compost que le potager utilisera pour faire pousser ce que l'on veut, le tout de façon autonome pour limiter l'investissement en temps et ressources nécessaire. L'important est de compacter au maximum pour que le système soit utilisable en ville. Un foyer lambda pourra alors éliminer ses déchets organiques (de façon rapide) tout en créant sa nourriture future sans difficulté, le système autonome se chargeant de tout à l'aide d'un ordinateur intégré.
